蜂蜜の害やアレルギー症状

蜂蜜の害やアレルギー症状

蜂蜜のアレルギー症状などの害を不安に思われる方へ向けて、具体的な症状や対策、蜂蜜を食べる時、人や動物にあげる時の注意点などをまとめています。

蜂蜜も人によってはアレルギー症状がでてしまう場合があります。今回は蜂蜜とアレルギーに関するお話です。食物アレルギーの症状食物アレルギーは食べ物に含まれる特定の物質に、身体の免疫機構が過剰に反応して起こる異常のことです。場合によっては呼吸困難や目まい、動悸などの中毒症状がでることもあるので注意が必要です。人によって反応する特定物質というのは違うため、あらゆる食物がアレルゲンになり得ます。蜂蜜に関して...

蜂蜜に含まれるボツリヌス菌の症状について解説しています。この菌をやむなく吸収してしまった場合どのような症状が現れるのでしょうか。ボツリヌス菌とは熱に強い芽胞を形成する嫌気性菌です。5%程度の蜂蜜の中にはこのボツリヌス菌が含まれているといわれています。ボツリヌス菌は一定の生育条件の元では人間にとって有害となる毒素を出します。ただし蜂蜜の中では芽胞を形成し、活動は休止している状態なので毒はでないのです...

ペットの犬に蜂蜜をあげても大丈夫か?という疑問をお持ちの方が多いようなので回答します。蜂蜜を控えるべき人は?蜂蜜はメリットばかりの食品ではありません。蜂蜜は非加熱なので天然成分がそのままの形で含まれていることが多いので人によっては中毒を起こしたり、あるいは花粉でアレルギーを起こしたりします。アレルギーの人や赤ちゃんは蜂蜜を控えるべきでしょう。では人間ではない犬にはあげてもいいのでしょうか。あまり犬...

蜂蜜は赤ちゃんにいつからあげていいのかという疑問に対する回答です。蜂蜜の安全性とからめて紹介したいと思います。蜂蜜は赤ちゃんには有害なの?蜂蜜の中には「ボツリヌス菌」といわれる菌が含まれている場合があります。全体の5%の蜂蜜からボツリヌス菌が発見されることがわかっています。この菌は通常摂取しても体外に排出されるものなのですが、赤ちゃんが摂取すると体内で毒素を出し中毒症状を引き起こすことがあります。...

蜂蜜が健康に良い理由は散々説明してきましたが、食べ過ぎはやはり注意したいですよね。でも害があるかというと・・・食べ過ぎてもさほど健康を害さない理由どんな食べ物にせよ「食べ過ぎ」というのはよくありません。ですが蜂蜜は砂糖を摂りすぎるよりははるかに体への負担は少ないことは確かです。蜂蜜というのはブドウ糖と果糖の単糖類で構成されているので、吸収されやすく胃腸に優しいです。それに対して砂糖はブドウ糖と果糖...

蜂蜜を加熱することで毒素がでて有害なものに変わってしまうという噂があります。はたしてこれは本当なのでしょうか。蜂蜜を加熱したら毒素が出るのか結論から言います。蜂蜜は加熱しても毒が出ることはありません。これは「蜂蜜は加熱しないほうがよい」という事実から派生した誤解にすぎません。蜂蜜を加熱しないほうがいい理由としては【蜂蜜を加熱処理する場合温度に注意】にて解説していますが、ようは栄養素を破壊しない為な...

page top