百花蜂蜜とは?その効能は?

百花蜂蜜とは?その効能は?

百花蜂蜜とは何なのか。またその効能についても解説しています。

 

 

百花蜂蜜とは

「百花蜂蜜」というのは、いくつもの種類の花から集められた蜂蜜のことです。

 

ミツバチというのは普通1種類の花から蜜を集めるのですが、狙った花の蜜の分泌量が少なかったり、開花の量が少なかったりすると他の花からも蜜を集めます。

 

そうしてできるのが「百花蜂蜜」というわけです。

 

これと対照的なのは1種類の花から集められた「単花蜂蜜」です。

 

ニホンミツバチと百花蜂蜜

百花蜂蜜といえば日本固有のニホンミツバチから摂られる蜂蜜のことを指しています。日本国産の蜂蜜のほとんどはセイヨウミツバチからとれる蜂蜜なので、ニホンミツバチから摂れる百花蜂蜜はとても貴重な食品なのです。

 

百花蜂蜜の効能

蜂蜜の基本的な効能というのは【蜂蜜の効果・効能まとめ】で紹介した通りですが、蜂蜜の効能は何の花を蜜源としているのかによって微妙に違ってきます。

 

なので百花蜂蜜の効能というのは、かなりの未知数といえるのではないでしょうか。百花蜂蜜というのは、結局のところ何の花を蜜源としているのかわからないのですからね。

 

ただ百花蜂蜜は通常の蜂蜜よりも身体に良いというのはよく言われることです。様々な花を蜜源としている分、栄養素に偏りがなく満遍なく摂取できるからだと思われます。

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